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地瓜紫米糕

更新时间：2024-10-03 16:59:52

地瓜紫米糕?紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量，現在小編就來說說關于地瓜紫米糕?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

地瓜紫米糕

紫糯米150g，地瓜100g，糯米150g，米酒适量，白糖适量，牛奶适量。

紫糯米洗淨泡水兩小時，糯米，白糖等備用。

糯米洗淨後加入紫糯米裡，加一小碗水。

地瓜切塊，和紫糯米一起蒸熟。

地瓜蒸熟後，地瓜壓成泥加入牛奶拌勻。

蒸好的糯米趁熱加入糖，米酒拌勻。

用一個幹淨的袋子鋪在盤子上，用一個模具鋪一層紫糯米，用一個小勺子抹油壓平。

放一層地瓜泥壓平，在放一層紫糯米，就做成紫米糕了。

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