歡迎大家觀看二姐這篇用胡蘿蔔和粉條做包子原來這麼好吃,比白菜餡鮮比韭菜餡還香的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
二姐心得之用胡蘿蔔和粉條做包子原來這麼好吃早餐的時候吃點包子已經成了慣例,而且很多朋友在家中也會給家人做包子吃,做好了放到冰箱裡,等想吃的時候直接從冷凍室裡面拿出來,熱一下就能吃到美味的包子了。當做早餐配上牛奶燕麥片或者晚上搭配點羊肉湯喝,在平時給家人做着吃都是不錯的選擇。而現在白菜吃着也可口,很多朋友也都給家人做白菜餡料的包子,吃起來清香可口味道還鮮。當然,很多朋友也說不管是吃餃子還是吃包子,美味的韭菜餡吃起來才最香。其實還有一種包子的做法是我們不能錯過的,那就是美味的胡蘿蔔粉條包子,這樣做出來的包子比白菜餡包子要鮮,而且比韭菜餡的包子還要香,那麼我們來詳細說一下做法。
鮮香可口的胡蘿蔔粉條包子的做法
【所需的食材】
主材:面粉250g、酵母粉3g。
輔材:胡蘿蔔兩根、雞蛋三個、蔥段少許、生姜适量、粉條少許、醬油适量、食鹽少許、雞精适量、十三香少許、香油少許。
【開始做鮮香可口的胡蘿蔔粉條包子】
1、首先我們将面粉放到和面盆裡面,随後我們将酵母粉也放進去。用溫水化開之後,我們做成面絮狀,揉成面團準備發面。
2、我們将粉絲先清洗一下,随後放入鍋中,将粉絲焯水做熟,做熟之後我們将粉絲放到涼水中備用。
3、将胡蘿蔔清洗幹淨,然後将胡蘿蔔的外皮去掉,這時候我們将胡蘿蔔切成碎丁備用。
4、将蔥段和生姜都清洗幹淨,随後我們切成蔥花碎末和生姜末備用。
5、雞蛋可以做成雞蛋碎,也可以先攤成雞蛋餅然後切碎,切碎之後的塊更大一些,而且看起來更美觀,所以二姐将雞蛋做成了雞蛋的小塊。
6、将做好的粉絲放到盆中,随後我們加上少許的醬油,這樣提前增加了粉絲的鹹淡味,那麼做出來的胡蘿蔔粉條包子就會更好吃了。
7、接下來我們将胡蘿蔔丁、粉絲、雞蛋塊、少許食鹽、适量雞精以及少許的胡椒粉放進去備用。我們在裡面加上一點香油增加底味,增加了香油之後的胡蘿蔔粉條包子會更香一些。
8、攪拌好之後的餡料效果如下,一定要将餡料和調味料都攪拌均勻。将包子面皮做好之後,我們取适量的餡料放進去。這樣就能做好美味的胡蘿蔔粉條包子了,大家看下二姐做出來的效果,是不是感覺還不錯呢?
總結
以上就是二姐寫的關于用胡蘿蔔和粉條做包子原來這麼好吃,比白菜餡鮮比韭菜餡香的文章,歡迎大家多和二姐交流!
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