五常大米産于五常市，受産區獨特的地理、氣候等因素影響，幹物質積累多，直鍊澱粉含量适中，支鍊澱粉含量較高。五常是隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市，五常原名歡喜嶺，清鹹豐四年設“舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信”五個甲社，取其“三綱五常”之意，得名五常。從米種上來說五常大米指的稻花香，除了五常市以外，在哈爾濱等地方也有種植，但由于氣候土壤降雨等原因，以五常産的稻花香口感最佳，也是人們口中常說的五常大米。
五常市轄12個鎮、12個鄉、260個行政村。如此之多的鄉鎮，所有的種植合作社、米廠、農民都以五常這個大名字賣米。2014年4月30日五常大米登陸中央電視台《舌尖上的中國》節目，央視記者詳細的介紹了五常的大米從播種到秋收再到煮飯的詳細過程，也就是在這一天更多的中國人知道了五常，知道了五常大米。
對大米口感的影響因素裡除了種子，最重要的就是産地了。好的産地對日照，水源，土壤，溫度，空氣等各個方面都有嚴格的要求，五常以得天獨厚的地理位置，無與倫比的自然條件，悠久的種植曆史，以及現代化高超的栽培技術而出産的大米為五常大米之精華，稱謂“極品”是曆代皇家貢品。有這麼一句話說的好‘最厲害的往往都是最低調的’，要挑選好的稻花香大米一定要先問好産地。
我們的水稻生産區都是來自拉林河水灌溉的，我們選用
稻花香2号最為稻種，我們全程為稻米施用生物有機肥，一點化肥都不使用，從翻地到播種、施肥，再到培育和收獲，每一個種植過程，我們都堅持人工操作。所以對待每一粒米我們都充滿敬意，不過分打磨，不跑光，現磨現賣，保留大米原始的模樣和全部的營養。
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