便秘可以說是最常見的病了，不管男女老少都可能患上便秘。在我們身邊也不難發現便秘的人，最近我就發現一個特有意思的事情。鄰居家的小孩，今年五六歲的樣子，最近一段時間隔三差五的就在家又哭又吼的。不知道到底是怎麼了，以往家裡是事事順着他的心意來根本不可能讓他哭鬧的。

有次在路上遇見了他奶奶，實在是好奇就問了問到底是怎麼回事。他奶奶說這家夥最近便秘的厲害，三四天不上一次廁所，好不容易上廁所也拉不出來。每次上廁所都得幫他，開塞露也不好總用對身體不好，一般就上手摳，他比較抵觸，所以就在家裡大哭大鬧的。聽了之後我是苦笑不得，這個小孩在家裡就是個寶，一家人寵着特别是爺爺奶奶，更是對他疼愛有加。小孩子平時不喜歡吃菜就喜歡吃肉，加上各種零食不停地吃，所以腸道可能就出了些問題，形成了便秘。

一般來說大多數人的便秘都和我們日常的飲食有關，便秘不是一日形成的，都是我們不注意飲食日積月累導緻腸道功能紊亂無法充分蠕動。糞便在腸道内停留的時間過長，因水分被腸道吸收而秘結，從而形成了便秘。所以現在生活好了，我們的飲食精細化缺乏膳食纖維的攝入，便秘的人也就越來越多了。

很多便秘患者往往嘗試很多辦法都無法根除便秘，其實都是方法沒有用對。用對了方法根除便秘就是小菜一碟。上邊我們也提到，造成便秘的根本原因就是腸道動不起來了。那麼想要治好便秘我們隻需要讓腸道動起來就可以了。很多人把心思都放在了如何排便上，所以總是不成功。

想要腸道動起來，首先要調整飲食結構，減少精細糧食和高蛋白食物的攝入，保證葷素搭配，粗細搭配。然後就是要多攝入膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，保持糞便的濕潤度有利于糞便排出體外，對于治療便秘非常有幫助。

雞醬燒海帶黃豆

食材用料：雞腿肉、海帶絲、黃豆、黃豆醬 、甜面醬、姜 三片、大蔥、八角 一個、桂皮 一塊、鹽 适量、胡椒粉 适量

做法：将黃豆和海帶提前用水泡開，将雞腿肉去骨切塊備用。将泡好的海帶切好，瀝水備用。起鍋放油，油熱了之後放入姜片、蔥、八角、桂皮等輔料炒出香味。然後加入豆瓣醬和甜面醬一起翻炒。随後加入雞肉炒至變色，加入準備好的黃豆和海帶繼續翻炒。再加水沒過食材煮十五分鐘，最後加入适量食鹽和胡椒粉，大火收汁即可。

這道菜葷素搭配，并且含有大量的膳食纖維，經常吃有潤腸通便、促進腸道蠕動的效果。非常适合便秘患者。便秘雖然常見，但是絕不是一個無害的小毛病。長期的便秘會對我們的健康造成很大的威脅，輕則形成便秘痤瘡，重則誘發腸癌、乳腺癌。所以我們一定以一個正确積極的态度面對便秘，及時治療，避免對身體造成更大的危害。