藕丸子如何做的脆?食材、蓮藕一節，生姜末适量，食鹽适量、色拉油1000毫升，接下來我們就來聊聊關于藕丸子如何做的脆?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
藕丸子如何做的脆
食材、蓮藕一節，生姜末适量，食鹽适量、色拉油1000毫升。
首先把蓮藕清洗幹淨，用刀削去一端的結，然後用筷子紮入另一端的底部，
用比較細的刨子，刨成細絲，用筷子紮住一端就不容易傷到手，一直抱到最後。
剁一些細的生姜末加到藕絲中，生姜末是熱性的，能夠消除藕的寒涼性，加少許的面粉和食鹽攪拌均勻，然後帶上橡膠手套，把攪拌均勻的藕絲搓成藕丸子，鍋中放入1000毫升的色拉油，油溫6成熱的時候把丸子放入鍋中煎炸。
那到兩面金黃就可以撈出鍋，放涼以後再炸一次，外觀更加酥脆，一口咬開外酥裡嫩，鹹鮮适口。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
