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山楂丸兒怎麼做
準備原材料。山楂100g,炒麥芽15g,蜂蜜60g,六神曲15g,蔗糖60g,純化水27mL。
取山楂、六神曲、麥芽粉碎,過篩,混合均勻。
取蜂蜜,進行煉制。根據需求煉制老蜜、中蜜和嫩蜜。這三種是根據煉制程度而進行區别的。煉制好之後,加入蔗糖,混勻。
将藥材和煉蜜混勻,像揉面團一樣,将其制成丸塊。
搓丸條,然後用搓丸闆制備蜜丸。
如果沒有搓丸闆,就直接用手搓丸。