怎麼剝掉闆栗的内皮?将闆栗裝在硬質塑料袋中，多套一層，将袋子在硬物上敲打敲打，敲五分鐘左右，讓闆栗殼和闆栗内膜之間松開一點縫，再将闆栗拿出來剝皮，這樣闆栗殼和闆栗内膜就很好分開了，我來為大家科普一下關于怎麼剝掉闆栗的内皮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼剝掉闆栗的内皮
将闆栗裝在硬質塑料袋中，多套一層，将袋子在硬物上敲打敲打，敲五分鐘左右，讓闆栗殼和闆栗内膜之間松開一點縫，再将闆栗拿出來剝皮，這樣闆栗殼和闆栗内膜就很好分開了。
将新鮮的闆栗直接對半分開，小心不要切到手了，放在盆中，加入剛燒開的開水，用筷子在盆中快速攪拌，闆栗内膜與闆栗肉充滿開水，受力之後闆栗皮就會和闆栗肉分開。
将闆栗用高壓鍋煮熟或者蒸熟，将蒸熟的闆栗用盆裝好，晾涼，直接放入冰箱冷凍層，冷凍兩個小時，闆栗肉受冷收縮，就會與闆栗肉分離，就可以快速去除闆栗内皮。
将闆栗外殼剝開，将帶有内皮的闆栗肉直接放入開水中沸煮幾分鐘，将闆栗撈出放在有蓋或者較深的容器中，加入冰涼水，蓋上蓋子搖晃或者直接搖晃，熱脹冷縮之後闆栗肉就會和内皮分開。
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