步驟一
新鮮的大蝦去殼洗淨備用，取一枚雞蛋留出蛋清備用
步驟二
把蝦子和蛋清一起放入攪拌機打成蝦泥，如果沒有攪拌機也可以自己剁，揮舞起你的大刀吧
步驟三
打成這樣細膩的泥狀，perfect，有個攪拌機輕松好多呀
步驟四
把蝦泥刮到一個幹淨的容器裡，加入2勺生粉，攪拌均勻
步驟五
鍋裡倒入适量水燒開後轉小火，用手擠出丸子，勺子刮下放入沸水中
步驟六
煮到蝦丸全部浮起來，關火，撈出
步驟七
嘗一口，Q彈爽滑，鮮嫩可口，保準寶寶吃了停不下來~~~~
小竅門：從鍋中撈出後可以用涼開水過一下，口感會更加Q彈。
網友評論：
感覺我就是個後媽，每天隻會給孩子吃米粉，吃飯。。。不說了，趕緊去做一個去
看起來好好吃的樣子，讓我媽給我做去，啊哈哈
準備試一下去，比外面的放心多了
簡單實用，收藏了
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