西紅柿炒蝦仁?番茄炒蝦仁是一道美食,主要食材包括蝦仁、番茄、青椒等本品是高鈣、高鉀、低鈉食品,具有柔肝涼血、滋腎壯陽功效,能降低血壓,保持血壓平穩,是妊高征孕婦的首選佳肴,下面我們就來說一說關于西紅柿炒蝦仁?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
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西紅柿炒蝦仁
番茄炒蝦仁是一道美食,主要食材包括蝦仁、番茄、青椒等。本品是高鈣、高鉀、低鈉食品,具有柔肝涼血、滋腎壯陽功效,能降低血壓,保持血壓平穩,是妊高征孕婦的首選佳肴。
蝦仁洗淨,用紗布吸淨水分,加精鹽、味精、紹酒、雞蛋清、幹澱粉拌勻上漿;番茄去皮、蒂,切成丁;青椒洗淨,去蒂、籽,切指甲片。
鍋上火放油燒熱,倒入蝦仁滑油,倒出瀝油;鍋留底油燒熱,下青椒片煽炒,加番茄丁、精鹽、味精、紹酒燒沸,濕澱粉勾芡,倒入蝦仁颠翻均勻,撒上胡椒粉即可起鍋裝盤。