素炒白蘿蔔絲怎麼做好吃?白蘿蔔一個，蔥一棵，鹽雞精适量，耗油适量，現在小編就來說說關于素炒白蘿蔔絲怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
素炒白蘿蔔絲怎麼做好吃
白蘿蔔一個，蔥一棵，鹽雞精适量，耗油适量。
準備一個白蘿蔔，清洗幹淨，切成細絲，或者用刮絲器刮成細絲。蘿蔔不用去皮的，蘿蔔皮有止咳的作用。
準備大蔥一棵，清洗幹淨，切成一厘米的小段，切碎就可以的，隻要不是切得很大，有蒜的可以切幾瓣蒜，蒜炒菜味道很好的。
起油鍋，加食用油五十毫升，油溫七八層熱的時候，放入幾粒花椒，半分鐘後把花椒撈出來，放入蔥蒜。花椒用油炸一下，油炒的菜很有味，更好吃
蔥蒜翻炒幾下，倒入蘿蔔絲，接着翻炒一分鐘。用中火就可以的。加鹽一平勺，雞精一勺，翻炒半分鐘。
再加入幾滴耗油，接着翻炒幾下，加水五十毫升，小火炒，這樣炒出來的蘿蔔絲不是很脆，喜歡吃脆一些的可以不用加水，翻炒兩分鐘就可以直接盛出來了。
加水慢炒三分鐘，關火，焖一分鐘，就可以盛出來啦，清炒蘿蔔就做好啦。
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