鴨肉的功效與作用禁忌?增強食欲鴨肉脂肪含量适中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，有增加食欲的作用，下面我們就來聊聊關于鴨肉的功效與作用禁忌?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴨肉的功效與作用禁忌
增強食欲
鴨肉脂肪含量适中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，有增加食欲的作用。
清熱涼血
鴨肉性涼、味甘，最大特點是清熱去火、清熱涼血，适宜于陰血内熱的人群食用。
利水消腫
鴨肉有通利小便、補腎固本的作用，常吃可利水消腫，對于各種水腫，尤其是妊娠期間水腫有很好的治療作用。此外，有慢性腎炎性水腫的病人經常吃鴨肉有保護腎髒的作用。
滋陰補虛
鴨肉還含有大量的無機物和較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素，常食可滋陰養胃、利水消腫、補血行水、養胃生津，可用于緩解和改善身體虛弱、病後體虛等症。
防衰老
鴨肉通過滋陰以達到護膚、美膚作用。此外，鴨肉中富含B族維生素和維生素E，可以預防腳氣病及多種炎症，延緩衰老；豐富的煙酸具有保護心髒病患者的作用。
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