導語：三伏天來了，遇見這花别手軟，它猶如昙花一現，2.5元1朵，火龍果花能吃嗎？吃了有無害處？果農：賣花比賣果劃算，為了健康别再吃錯！

三伏天是一年當中最悶熱的季節，因此有“冬練三九，夏練三伏”的說法，這使得人往往容易上火，容易出汗，食欲大減，也就是人們常說的“苦夏”，需要多吃一些清熱去火的食材，因此說三伏天來了，遇見這花别手軟，它猶如昙花一現，2.5元1朵，能夠清熱解暑，叫你安安穩穩過夏天。

它就是火龍果花，很多人不知道，火龍果其實是仙人掌科，它和令箭荷花、昙花有點相像，一般是七八月開花，花為白色，花長約30厘米，固有“霸王之花”的美譽。它和昙花一樣，一般都是在夜間開花，因此說它猶如昙花一現，這正是“玉顔不許他人賞，孤芳隻與朗月知”。

現在的人越來越會做買賣，火龍果花都是論個賣的，一般是2元~2.5元不等。我們可以粗略地算一下，吃花要比吃火龍果都貴，難怪果農：賣花比賣果劃算。

世界本應如此，有愛才有恨。無論什麼東西，有喜歡吃的就有不喜歡吃的，對于火龍果花這個新鮮的事物也是如此，那麼猶如昙花一現，火龍果花能吃嗎？吃了有無害處？為了健康别再吃錯。我們一起看一下吧。

【火龍果花能吃嗎？怎麼吃？】

夜間開放的火龍果花，更加的美麗動人，觀賞價值極高，淡雅的香氣仿佛為炎熱的夏季注入一股清流。它的花不但美麗而且還特别的營養，它富含維生素、花青素，具有清熱解暑、抗氧化、抗衰老的功效，同時又是高營養、低熱量、低脂肪的食材，所以火龍果花是可以食用的。

1、火龍果花雞蛋湯

火龍果花做湯一般隻取花瓣比較鮮嫩的部分，要去掉花蕊，然後切成長條放入大碗中，準備四個雞蛋清和一勺水澱粉，起鍋加水，水燒開後開始調味，加入一勺鹽，一勺白糖和适量的胡椒粉，然後邊攪拌邊倒入水澱粉，目的是使湯汁粘稠，水澱粉的量以能拖住蛋花為宜；然後燒開，再一邊攪拌一邊倒入蛋液，形成漂亮的蛋花後關火，倒入火龍果花内，攪拌均勻使之燙熟火龍果花即可。

2、蚝油火龍果花

洗淨的火龍果花用開水燙熟，然後過涼水。瀝幹水分切成長條，擺入盤中；調一碗汁：碗内加入一勺鹽，一勺糖，适量的蚝油，适量的生抽，一勺澱粉，然後加入适量的清水，攪拌均勻即可；起鍋倒入碗汁，燒至冒大泡即可，關火後均勻地淋入到火龍果花上。

【吃了有無害處？】

火龍果花最好吃的做法就是晾幹泡茶或者涼拌、熬湯，但是以下兩種人要注意，不适合吃火龍果花，為了您和家人的健康，一定要牢記。

1、對花粉過敏的人，不适合吃火龍果花，即使你處理得再幹淨，畢竟是火龍果的花，所以有花粉是在所難免的，因此花粉過敏者一定不要貪圖口舌之欲，以身犯險。

2、如果身體比較虛弱，或者是胃腸功能不好的情況下，盡量不要食用火龍果花。

三伏天來了，遇見這花别手軟，它猶如昙花一現，2.5元1朵，火龍果花能吃嗎？吃了有無害處？體質虛弱和花粉過敏的人不宜食用。果農：賣花比賣果劃算，為了健康别再吃錯！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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