蛋怎樣做嫩-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

蛋怎樣做嫩

更新时间：2025-02-22 08:21:22

蛋怎樣做嫩?打蛋時要加入溫水，三分之一多些，太少蒸蛋易硬，大多不易成型，我來為大家科普一下關于蛋怎樣做嫩?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蛋怎樣做嫩

打蛋時要加入溫水，三分之一多些，太少蒸蛋易硬，大多不易成型。

蛋液要打勻，最好用打蛋器，打完最好過濾一下，不然蒸蛋最下面總是較硬蛋清。

蒸碗上蓋保鮮膜，這是蒸蛋更嫩更軟的小巧門噢。

水大開後蒸碗入屜鍋，小火（火大蒸蛋易老的），蒸十分鐘左右，關火後鍋不離爐台再虛蒸幾分鐘。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎麼炒墨魚

1、材料：墨魚（洗淨後）200g、彩椒200g、生姜5g、大蒜5g、紹興黃酒1小勺（5ml）、鮮醬油...

2025-02-22

煉乳可以做什麼美食

煉乳可做成煉乳糯米糍、煉乳小方、煉乳餅幹等食用。以煉乳餅幹為例，共分為3步，需準備的食材有黃油、煉乳、糖、低粉。以下是制作煉乳餅幹的詳細步驟：第一步：打發黃油軟化後，加入細砂糖均勻打發，再加入煉乳攪打均勻。第二步：擀薄篩入低粉，揉成光滑的面團，擀成薄片放冰箱冷凍30分鐘。第三步：烤制用餅幹模具壓出花...

2025-02-22

曬幹的蘿蔔幹家常做法

臘肉200g、杭椒30g、小紅尖椒20g、蘿蔔幹150g、青蒜2根、大蒜2瓣、醬油5g、生抽5g、姜适量。1、臘肉切薄片，放進冷水鍋裡大火煮十分鐘，然後撈起備用。2、蘿蔔幹切段，杭椒和小紅辣椒滾刀切。大蒜拍碎切顆粒、姜切絲、青蒜切小段。油下鍋，将瀝幹水分的臘肉完全煸出油，然後撈起，裝盤備用。3、油下鍋，将瀝幹水分的臘肉完全煸出油，然後撈起，裝盤備用。4、大蒜下鍋爆香，煸香大蒜後，放下蘿蔔幹，不停翻

2025-02-22

蒙古包怎麼折疊蚊帳

蒙古包蚊帳折疊方法共分為5步，以下是蒙古包蚊帳折疊方法的具體步驟：第一步：對折先将蚊帳的一邊向中間推，推向其對面那邊。第二步：一拉一推将兩邊合起來。蚊帳折成一面後，用雙手抓住兩邊，保持下方不動，一隻手拉向胸前，一隻手推向身體前方。第三步：8字型蚊帳會呈8字型進行扭轉。第四步：翻轉将上面的圓由上往下翻...

2025-02-22

巧果是什麼

巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是山東地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以“七曲八彎”來形容“七巧”的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農曆七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。每年農曆七月初七前後乃是巧果的生産旺季。亦是紹興地區七夕必備食品。也是溫州地區在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品。它很有特