臘肉怎麼做才好吃?食材：臘肉适量、莴筍适量、蔥姜蒜适量、辣椒适量、幹辣椒段适量、米酒适量、醬油适量，下面我們就來聊聊關于臘肉怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
臘肉怎麼做才好吃
食材：臘肉适量、莴筍适量、蔥姜蒜适量、辣椒适量、幹辣椒段适量、米酒适量、醬油适量。
首先，我們先把要用到的食材清洗幹淨切好備用。
莴筍先切斜段後再翻轉過來後平面切下，如此法切成菱型片狀。
鍋熱不加油放入臘肉煸炒呈焦焦感讓肉中含有的油脂釋放出來。
把鍋中的臘肉先撥到一旁，後放入所有辛香料爆香。
現在加入米酒及醬油，然後和鍋中的材料翻炒均勻。
加入莴筍，翻炒均勻之後再根據個人口味調整味道。
再稍微的翻炒一下就可以出鍋啦，一道美味的臘肉莴筍就好啦。
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