炸蝦的家常做法?用料：蝦500個、蔥适量、姜适量、紹酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、雞蛋一個、面包粉适量、鹽适量、色拉油适量、番茄醬适量，下面我們就來說一說關于炸蝦的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炸蝦的家常做法
用料：蝦500個、蔥适量、姜适量、紹酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、雞蛋一個、面包粉适量、鹽适量、色拉油适量、番茄醬适量。
蝦去腸泥，洗淨瀝幹，放入蔥、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉腌30分鐘。
蝦先蘸面粉，再蘸雞蛋清，最後蘸面包粉。
在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。也可配番茄醬食用。
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