海參怎麼清洗?将海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時,期間換6次水(可放在冰箱),現在小編就來說說關于海參怎麼清洗?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
海參怎麼清洗
将海參放在容器中倒入純淨水浸泡48小時,期間換6次水(可放在冰箱)。
48小時後,從冰箱中取出海參,從海參嘴處沿着肚子往下剪。
将海參肚裡的泥沙沖洗掉,去掉海參肚子裡的筋。
将海參的牙齒和嘴剪掉,丢棄不要。
在鍋中放入純淨水和洗淨的海參。
大火煮沸後,轉小火将海參煮半小時。
半小時後關火将海參焖2小時。
2小時後,撈出海參加入純淨水浸泡48小時(期間換2次水)。
海參浸泡好後就可以直接拿起來煮食了。