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怎麼做一頓美味的蛋炒飯

更新时间：2024-10-21 19:35:32

怎麼做一頓美味的蛋炒飯?将火腿（或者香腸）切開，塊、片、粒均可，我來為大家科普一下關于怎麼做一頓美味的蛋炒飯?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做一頓美味的蛋炒飯

将火腿（或者香腸）切開，塊、片、粒均可。

将雞蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入雞蛋内，再次攪拌。

蔥切成小丁。

開火，加少量油入鍋。

等油全熱（鍋邊冒煙的時候），放入蔥花，用鏟子翻一翻。

待蔥花微黃，放入雞蛋和火腿，充分攪拌。

待鍋中雞蛋成型80%（就是邊底均以成型，隻是上面還有點稀），放入白飯，使勁翻炒，與雞蛋充分混合。

放入适量的鹽繼續炒。

待飯已全軟時，改小火慢慢翻。

放入一點點醬油，繼續翻炒。

待香氣飄出時，關火，放入雞精和少許辣椒，翻炒均勻，即可出鍋食用。

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