什麼食物是苦的?苦瓜苦瓜一向是苦味食物的首選，不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質，還富含維生素C、維生素B等營養素大多數人并不太習慣“吃苦”，所以在吃苦瓜時 會想盡各種辦法去掉苦味焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法，其結果當然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同時也損失了減肥的功效，接下來我們就來聊聊關于什麼食物是苦的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
什麼食物是苦的
苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首選，不僅含有極多的苦味素、苦瓜甙等苦味物質，還富含維生素C、維生素B等營養素。大多數人并不太習慣“吃苦”，所以在吃苦瓜時 會想盡各種辦法去掉苦味。焯水或鹽水浸泡可能是人們用得最多的方法，其結果當然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同時也損失了減肥的功效。
咖啡
你要時刻記住：能幫你減肥的是苦味。所以，隻有苦得天翻地覆的純咖啡——不加糖也不加奶，才能幫你完成減肥大業。咖啡中的咖啡堿成分能促進體内脂肪的分解，将分解後的脂肪釋放在血液中。
黑巧克力
苦味濃郁的黑巧克力能減肥，但并不是對任何人都管用。美國的一項研究表明，經常食用巧克力的人要比一般人更加苗條。需要注意的是，該研究的調查對象并不代表所有人群。據說吃了苦味純巧克力之後，人體血清内的抗氧化物濃度增高，這一物質可以保護心髒血液循環系統。如果你想選擇健康，又是巧克力的擁趸，苦味巧克力就很合适你。
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