春天是一個萬物複蘇的季節，現在越來越多的人脫掉了厚厚的衣服，開始準備減肥來迎接夏天，到時候就可以穿的美美的了。減肥期間吃什麼蔬菜比較好，還是非常講究的，春天時令蔬菜特别多，建議吃一些綠葉比較刮油的食物。列舉了幾道比較适合春天吃的蔬菜，而且有很多都是用來做減肥餐的，推薦給大家，想要減肥的朋友可以調整一下飲食結構。
韭菜。衆所周知，韭菜是能夠起到潤腸通便的作用，減肥期間韭菜可以炒着吃，少放油，加入豆芽或者是雞蛋混合去炒都是非常好的菜品，味道也很好。
西蘭花。西蘭花的熱量非常低，尤其是清炒西蘭花或者是涼拌西蘭花，先把西蘭花焯一遍水，熟透以後再去涼拌或者清炒，味道非常好吃，可以加入胡蘿蔔一起去翻炒，這樣做出來以後就是一道美美的減肥餐了，越吃越瘦。
芹菜。現在一年四季都能夠吃到芹菜了，但是春天的芹菜也是非常鮮嫩的，芹菜含有非常多的粗纖維，吃下去之後對減肥有特别好的作用，所以減肥期間一定要多吃一些芹菜。
茄子。昨天說了茄子是特别容易導緻發胖的食物，那是因為選擇的烹饪方式是油炸或者是油焖，如果是選用清蒸的方式來吃茄子的話，那就非常适合減肥期間來吃了。
以上幾種蔬菜春天裡都非常常見，去菜市場的時候别忘了買一些，選擇一些适合減肥期間來吃的菜，另外想要減肥一定要保持低鹽低油，少吃油膩的食物，尤其是豬蹄子，醬肘子等等這些特别容易發胖的食物，隻有合理的調整好了自己的飲食結構，再加上不斷的去堅持，才能形成一個良性的循環，身體也會變得越來越瘦。
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