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鹹鲅魚的煎制方法

更新时间：2024-12-27 23:37:27

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）1

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）2

1. 鲅魚幹用清水浸泡至自己喜歡的硬度。

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2. 蔥姜切碎。

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3. 将泡好的魚幹剪成小塊。

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4. 加入蔥姜。

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5. 加入料酒。

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6. 加入味極鮮醬油。

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7. 加入雞精拌勻腌制30分鐘以上。

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）9

8. 雞蛋打散備用。

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）10

9. 撒上幹面粉拌勻。

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）11

10. 将鲅魚幹沾上蛋液。

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）12

11. 不粘鍋加入油，熱後放入魚幹小火煎制。

鹹鲅魚的煎制方法（煎鲅魚幹的做法）13

12. 煎至兩面金黃即可。

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