燙豆腐的做法?準備食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，蝦油10克，醬油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克，現在小編就來說說關于燙豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
燙豆腐的做法
準備食材：豆腐(南)1000克，大蒜(白皮)10克，蝦油10克，醬油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克。
把豆腐切成3.5厘米見方的塊；
豆腐放清水中燙煮15分鐘撈出控淨水；
蒜去皮搗成泥；
姜去皮洗淨切末；
把蒜泥、蝦油、醬油、姜末、韭菜花、辣椒油分裝入小碟内；
随燙好的豆腐一起上桌佐食。
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