芋頭表面發綠能吃嗎?芋頭表皮曬綠的可以吃芋頭與土豆一樣都是作物的塊莖，這種塊莖一般是在地下生長的，若采收後放置在廚房中，如果光照充足，可以光誘導産生葉綠素，使表皮變綠，下面我們就來聊聊關于芋頭表面發綠能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
芋頭表面發綠能吃嗎
芋頭表皮曬綠的可以吃。芋頭與土豆一樣都是作物的塊莖，這種塊莖一般是在地下生長的，若采收後放置在廚房中，如果光照充足，可以光誘導産生葉綠素，使表皮變綠。
有些新鮮的芋頭表皮也有發綠的情況，那是沒有做好埋土工作，暴露在陽光下暴曬後變綠色。因此，表皮變綠的芋頭是可以食用的，這也提醒我們收獲之後的芋頭需注意避光保存。
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