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老人的早餐吃稀飯配什麼好
老人的早餐吃稀飯配什麼好
更新时间:2025-01-01 08:09:42

建議中老年人,早餐少吃稀飯和油條,多吃這5種食物,好吃又營養

早餐吃得好,一天精神好。早餐是很重要的,如果你習慣不吃早餐,一定要改改這個習慣了,不然會影響我們的身體健康。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)1

中老年人不用像年輕人一樣趕時間,早餐吃得都比較輕松,自己煮點稀飯,熱幾個包子,或去買幾根油條,雖然能吃飽,但并不利健康。稀飯、包子、油條,營養價值太低,長期吃的話會營養不良,走路腿腳都沒勁。

今天我向大家推薦幾種健康早餐,不僅飽腹,而且營養高,還低脂低熱量,對身體非常好。

尤其是上了50歲以後,别再天天稀飯配包子了,多吃這幾種早餐,營養又好吃,腿腳有勁精力足,比天天吃保健品強。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)2

1、玉米糁

玉米的營養價值很高,屬于一種粗糧,低脂低熱量,含有豐富的維生素、礦物質。玉米糁是把曬幹的玉米打碎,可以煮粥、烙餅,口感非常好。早上喝一碗稠糊糊的玉米糁粥,健脾養胃,潤腸通便,非常适合中老年人。

【玉米糁粥】:鍋裡加入适量清水,大火燒開,舀一碗玉米糁,慢慢倒入鍋裡,邊倒邊用筷子攪拌,煮10分鐘,粥變得粘稠後即可。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)3

2、雞蛋

雞蛋是蛋白質的優良來源,中老年人經常吃素,甚至有些隻吃素,最缺的就是蛋白質,可以通過雞蛋來補充。每人每天吃2個雞蛋,就可以很好地補充身體所需的營養。雞蛋的吃法很多,可以炒雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋,早上最适合吃蒸雞蛋。

【蒸雞蛋】:碗裡打一個雞蛋,加入一點鹽,用筷子攪拌均勻,倒入1.5倍的清水,即1個雞蛋加75毫升水,攪拌均勻後濾掉泡沫,蓋上盤子,開水上鍋蒸8分鐘,淋上生抽、香油即可。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)4

3、窩窩頭

窩窩頭是用粗糧做成的,最常見的就是玉米面,也有用全麥粉、黑米粉、燕麥粉等,它們比小麥粉的營養價值高,含有豐富的粗纖維,能夠幫助消化,增加飽腹感。過去,窩窩頭是窮人才吃的,但如今成了健康食物。

【窩窩頭】:準備粗細2種玉米面,按2:3的比例混合,加入2份黃豆面、适量小蘇打、白糖,倒入開水攪拌成面團,再把面團揉成窩窩頭,開水上鍋蒸25分鐘,又軟又甜。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)5

4、蔬菜餅

蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、纖維素,都是對人體有益的,很多人都隻知道炒菜吃,其實蔬菜做餅也特别香,外酥裡嫩,鮮美入味,一口氣能吃好幾個。用當季的時令蔬菜,加上面粉、雞蛋做餅,做法簡單又好吃。

【蔬菜雞胸肉餅】:西藍花、胡蘿蔔、雞胸肉洗幹淨,都放進絞肉機裡絞碎,絞成餡兒後加入食鹽、澱粉、五香粉攪拌均勻,先搓成丸子,再壓成小餅,放進熱鍋裡煎至兩面金黃即可。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)6

5、紫薯

紫薯是番薯的一種,營養價值特别高,含有能抗衰老的花青素,還有10多種礦物質、18種氨基酸等,可以增強免疫力,健腦益智,對身體的好處太多了。紫薯的脂肪特别少,隻有0.3%左右,長期食用還能減肥。

【蒸紫薯】:買一些新鮮的紫薯,不要去皮,洗幹淨後放進鍋裡,蒸20分鐘即可,隻要紫薯裂開了,就說明蒸熟了。

老人的早餐吃稀飯配什麼好(早餐少吃稀飯和油條)7

這5種食物,都很适合中老年人當早餐,比稀飯、包子有營養多了,經常吃營養充足,就能有個好身體。覺得我的文章不錯,請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注,下次見。

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