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怎樣做桂花糕

更新时间：2025-04-28 15:56:05

怎樣做桂花糕?材料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量，今天小編就來聊一聊關于怎樣做桂花糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做桂花糕

材料：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。

先将糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。

将拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然後将糕粉用濕紗布包住，不斷翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕粉細膩為止。

再将糕粉揿平，拉成長條，抹上植物油，撒上曬幹後的桂花，切成長方塊即成。

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