我很愛吃雲吞餃子，我老公說我不是南方人（無奈）
By 小影515
用料
- 瘦肉 500克
- 蔥花 适量
- 花生油 适量
- 胡椒粉 2勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 鹽 适量
- 蚝油 2勺
- 雞蛋 1個
做法步驟
1、瘦肉剁碎，加入蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，鹽，雞蛋，蔥花，然後把油燒熱澆下去，順時針攪拌上勁。
2、随便怎麼包都可以。
3、鍋裡放水，水開加入雲吞，雲吞浮起來在煮兩三分鐘就可以了。
4、碗裡放生抽，胡椒粉，幾粒雞精，豬油或者香油都可以，蔥花跟香菜，放入紫菜跟蝦皮，然後加入煮雲吞的水（急急忙忙，這裡忘記拍了。）
5、然後把雲吞裝碗就可以吃了，喜歡吃辣的也可以放辣，味道不比外面差哦。
6、我吃了二十個偷笑
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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