菜幹飯怎麼做好吃?主料：大米輔料：油（豬油或者植物油都可以）、包菜、紅蘿蔔、蔥、幹貝、蝦仁、海蛎、五花肉、豬皮，今天小編就來說說關于菜幹飯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菜幹飯怎麼做好吃
主料：大米。
輔料：油（豬油或者植物油都可以）、包菜、紅蘿蔔、蔥、幹貝、蝦仁、海蛎、五花肉、豬皮。
調味：味精、鹽、白糖。
先把大米煮成米飯，同時把幹貝、蝦仁用溫水泡軟。
包菜切絲、紅蘿蔔切米、五花肉切丁、豬皮剁碎、蔥切珠。
熱鍋涼油，放五花肉稍炒，放包菜繼續炒到包菜變軟。
倒入泡好的幹貝、蝦仁（連同泡的水也倒進去，如果水不夠還可以再加點）、豬皮、海蛎，燒開後放味精、鹽、白糖（放點糖口味會軟，一點點就夠了）調好味。
放入米飯、紅蘿蔔、蔥珠炒勻，好看又好吃的菜幹飯完成了。
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