椰子肉可以生吃的嗎?椰子肉能生吃椰肉：椰子的胚乳又稱椰子瓤取用椰子漿後，砸開内果皮即得用鮮品椰肉中含有蛋白質、碳水化合物可制成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等，下面我們就來說一說關于椰子肉可以生吃的嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
椰子肉可以生吃的嗎
椰子肉能生吃。
椰肉：椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開内果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可制成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B維生素 B維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。
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