無糖柑橘醬萬能低脂果醬的做法?食材：冰糖橙8個，檸檬4個橙子檸檬用食鹽認真将表皮搓洗幹淨，擦幹水分備用，今天小編就來說說關于無糖柑橘醬萬能低脂果醬的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
無糖柑橘醬萬能低脂果醬的做法
食材：冰糖橙8個，檸檬4個。
橙子檸檬用食鹽認真将表皮搓洗幹淨，擦幹水分備用。
用削皮刀盡量薄的削下橙皮和檸檬皮，盡量不要帶白色，白色會苦。
削好外皮。
橙皮和檸檬皮焯水，水開小火煮3分鐘左右，去除苦味。不宜煮太久，橙皮香就沒了。5分鐘以内。
橙子去掉白皮掰瓣，檸檬去掉薄膜去籽，隻留果肉。
放入破壁機，選果汁功能。
攪打的非常細膩。
放入鍋裡，中火攪拌。這款果醬不會粘鍋底，所以不需要不粘鍋，也不用小火，盡快熬幹就可以。不過燒開後果醬會噴濺，一定要注意火量，小心不停攪拌，防止燙傷。
熬制果醬滴落形狀不消散就可以了。
裝瓶，冷藏。
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