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南瓜和綠豆可以同食嗎
可以。
綠豆在中醫上具有清熱解毒的作用,常在夏季食用用去清熱去濕,然後南瓜中含有豐富的果膠,可以促進體内有毒有害物質的排出,所以有清熱排毒的作用。
南瓜含有維生素和果膠,而果膠具有吸附性,可以吸收掉體内細菌毒素和其他有害物,比如像重金屬中的鉛、汞和放射性元素,果膠都可以把這些消除,達到清熱解毒的一個作用。