紅燒香菇怎麼做好吃?原料：鮮香菇400克、元蔥1個、土豆1個、五花肉400克、八角1個、油1勺、姜絲半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、鹽适量，下面我們就來說一說關于紅燒香菇怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅燒香菇怎麼做好吃
原料：鮮香菇400克、元蔥1個、土豆1個、五花肉400克、八角1個、油1勺、姜絲半勺、蒜末半勺、白糖半勺、老抽半勺、胡椒粉、鹽适量。
鍋中倒入油加熱，加入五花肉片、姜絲，中火翻炒2分鐘。
加入切滾刀塊的土豆、元蔥、八角，翻炒2分鐘入味。加老抽、白糖、1杯水，大火燒開，加蓋轉文火燒15分鐘。
加入香菇，轉中火拌勻，加蓋，文火繼續燒5分鐘。最後加入鹽、胡椒粉、蒜末調味即可。
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