不鏽鋼筷子和木筷子哪個健康?導語：木筷子，竹筷子，金屬筷子，哪種更健康？糊塗選錯當心“緻病”，我來為大家科普一下關于不鏽鋼筷子和木筷子哪個健康?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

不鏽鋼筷子和木筷子哪個健康

導語：木筷子，竹筷子，金屬筷子，哪種更健康？糊塗選錯當心“緻病”

筷子，可謂是國粹！在世界範圍内都獨樹一幟，被西方人稱譽為“東方文明”！小小的一雙筷子，不僅僅隻是進食的一種工具，更是中國文化的重要組成部分！一雙筷子，代表着啟迪，傳承，思念，感恩，拿在手裡，烙在心裡，每一次的使用，都是對生命和食物表達着崇高的敬意，同時也濃縮了中華上下幾千年璀璨的文化和民族精神！

作為起源于中國的餐具，筷子距今已有3000多年的曆史，看似簡單的兩根東西，卻巧妙地利用了杠杆原理。其實，在古代它還不叫“筷”，先秦時期稱之為“梜”【[jiā】，到了漢代稱之為“箸”【zhù】， 大約到了明朝時期才開始稱為“筷”。

不知道各位有沒有這樣的經曆！每次去飯店吃飯，都要把筷子再用熱水燙一下，這樣做完後心裡就舒服多了！不過，在自己家裡吃飯，很多人都不會這麼做了。覺得自己家裡的筷子要比外面的幹淨！真的是這樣嗎？

其實家裡的筷子并沒有我們想象的那麼幹淨！一般來說我們用的筷子大部分都是竹子，或者是木頭的，洗完後直接就直接放到筷子筒裡，這樣在潮濕的環境下，沒幾天筷子就會長毛發黴，尤其是天氣越來越熱，梅雨季節馬上就要來臨。就算是我們洗得很幹淨，也會有殘留的細菌，這些都是微生物繁殖的基地。

那麼，怎樣清洗才更幹淨呢？開水燙筷子，到底能不能消毒？這4個誤區要避開，當心病從口入！

1：其實，沸水燙筷子效果并不明顯，就像我們在飯店吃飯之前都要拿開水燙一下，這樣做隻是心裡左右，真的一點效果沒有。想要更好地去除筷子的異味或者細菌，最直接的辦法是水煮，沸水煮30分鐘，基本上就差不多了。最好是每隔兩三天就用沸水煮一次，達到徹底消毒的效果！

2：筷子使用的時間太長！家裡的筷子多久換一次？超過這個時間，最好盡快扔掉！這是很大的一個筷子使用的誤區，尤其是在農村，一些筷子都用了好幾年甚至還會更長，隻要筷子沒斷，就會一直用着，其實這是大錯特錯！筷子的使用期限3個月最合适，最長也不要超過半年。

3：用完的碗筷沒有及時地清洗，或者直接泡起來！這也是不對的，存在着很大的健康隐患！沒有清洗的筷子，本身就有食物殘渣，經過幾個小時後，就能讓細菌成倍地增長，加速筷子發黴的速度。所以，吃完飯還是快點把碗筷清洗幹淨吧，别再偷懶了。最好是每隔兩三天就用沸水煮一次。

4：最後一點，洗完的筷子濕淋淋的，直接塞到筷子筒裡面了，其實這也是一個誤區！想要快速使用起來更健康，洗完後千萬不要直接放起來，應該将其吹幹或者放在通風處風幹，也可以用幹淨的毛巾擦幹，之後再放到筷子筒内。這才是正确使用筷子的方法！

那麼，木筷子，竹筷子，金屬筷子，哪種更健康？糊塗選錯當心“緻病”！

木筷子，如果沒有擦幹或者晾幹，極易造成發黴，出現異味。所以并不适合家庭使用！

塑料筷子，雖然說比較容易清洗，不易滋生細菌，但是這種物質無法消毒，經過加熱後會分解出有害的化學物質，所以也要pass掉！

金屬筷子，雖然說很容易清洗，也不易滋生細菌，但是因其是金屬材質，導熱性比較強，特别是一些兒童老人，容易出現燙傷！

竹筷子，又分為碳化竹筷和非碳化竹筷，無毒無害，價格比較合理，遇熱也不易變形，而且也不易發黴，适合長期使用。但是發現發黴後的竹筷，切記就不要再用了，會有很強的毒性，所以發現發黴的竹筷一定要及時扔掉，健康問題不容忽視！

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