好喝開胃的酸辣湯?,今天小編就來聊一聊關于好喝開胃的酸辣湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
好喝開胃的酸辣湯
年夜飯黃金搭檔 營養開年 我最愛的酸辣湯,今天做番茄酸辣湯,自己做的料超足,好喝不胖,酸辣可口,開胃消食,十分好喝哦~
用料:番茄1個,金針菇50克,油菜2棵,豆腐200克,韭黃适量,雞蛋1個,澱粉1勺,食油少許,清水适量
調味:老陳醋2勺,生抽2勺,黑胡椒粉半勺,辣椒粉少許,鹽少許,雞精少許
做法:
1⃣番茄切小塊,油菜切小塊,豆腐切絲,金針菇切成兩段,韭黃切碎段,雞蛋打散,澱粉加少許水化開。
2⃣炒鍋放少許油,把番茄翻炒至軟爛出汁,加入1000毫升清水。
3⃣加入老陳醋2勺,生抽2勺,黑胡椒半勺,辣椒粉少許,再放入金針菇、豆腐,煮沸後放入油菜。
4⃣倒入澱粉水攪拌均勻,淋入蛋液攪拌均勻,煮沸放入韭黃,攪拌一下,即可關火。
5⃣最後加适量雞精、鹽調味,即可出鍋。冬日裡最喜歡的美食 冬季暖心暖胃湯 素食也可以很好吃 秀早餐 我要上首頁 筆記,