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生蚝的最佳烹饪方法

生蚝的最佳烹饪方法

更新时间：2024-10-05 09:15:31

生蚝的最佳烹饪方法?材料：（2隻法式黑椒烤生蚝+2隻黑椒烤生蚝）生蚝4隻（毛重500g），COOK100法式黑椒料1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺，鹽1/8小勺，油1小勺，檸檬2片，今天小編就來聊一聊關于生蚝的最佳烹饪方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

生蚝的最佳烹饪方法（生蚝怎麼做好吃）1

生蚝的最佳烹饪方法

材料：（2隻法式黑椒烤生蚝+2隻黑椒烤生蚝）生蚝4隻（毛重500g），COOK100法式黑椒料1/4小勺，黑胡椒粉1/8小勺，鹽1/8小勺，油1小勺，檸檬2片。

生蚝刷洗幹淨；

殼面平的一方朝上，用小刀從尖口處探入生蚝殼内，撬開之後，用刀刃将生蚝與殼面粘連的地方切割開；

将上殼丢掉，再用小刀将生蚝與下殼面粘連的地方切割開；

用流水将生蚝沖洗幹淨，碼上烤網，烤箱預熱，兩隻生蚝均勻地撒上COOK100法式黑椒料；

另兩隻生蚝均勻地撒上黑胡椒粉，在黑胡椒粉生蚝上均勻撒上鹽，每隻生蚝上點入1/4小勺油，入烤箱，中層，200°C，10分鐘左右即可。

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