排骨紅燒黃豆怎麼做好吃?主料：豬小排（豬肋排）600克，黃豆芽200克 ，今天小編就來聊一聊關于排骨紅燒黃豆怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
排骨紅燒黃豆怎麼做好吃
主料：豬小排（豬肋排）600克，黃豆芽200克。
輔料：青蒜20克。
調料：大蔥20克，色拉油30克，醬油50克，鹽2克，料酒30克，冰糖30克，姜8克。
将小排骨剁成3厘米小塊，置滴油盤上，以強微波3分鐘去血水，取出後用水略為沖洗，黃豆用水浸泡2小時備用。
取一耐熱鍋，放入油及蔥段、姜片，以強微波3分鐘爆香後，加入小排骨、黃豆、醬油、鹽、酒、冰糖，覆蓋，先以強微波10分鐘後，改50%中微波炖煮20分鐘。
取出耐熱鍋，撒上切成斜片的青蒜（切段）即可。
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