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隻炒韭菜怎麼炒好吃又簡單

更新时间：2024-09-17 22:23:07

隻炒韭菜怎麼炒好吃又簡單?把韭菜揀淨，用清水沖洗幾遍，控去水分，直刀切成寸段，今天小編就來說說關于隻炒韭菜怎麼炒好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

隻炒韭菜怎麼炒好吃又簡單

把韭菜揀淨，用清水沖洗幾遍，控去水分，直刀切成寸段。

再把油鍋置旺火上，倒入食油燒熱至八成，把韭菜倒入煸炒，撒入鹽，煸炒至熟即起鍋裝盤。

注意，炒韭菜不要加蓋，否則容易發黃，失去風味。

另外，韭菜是配菜，可以同豆腐幹絲、綠豆芽、肉絲等同炒。

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