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筍幹土豆燒肥腸的家常做法

更新时间：2024-10-18 21:12:48

筍幹土豆燒肥腸的家常做法?筍幹用熱水泡發,有時間的話可以泡一天會更軟,喜歡吃硬一點的泡兩三小時足夠，今天小編就來說說關于筍幹土豆燒肥腸的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

筍幹土豆燒肥腸的家常做法

筍幹用熱水泡發,有時間的話可以泡一天會更軟,喜歡吃硬一點的泡兩三小時足夠。

超市處理好的肥腸買回家切斷,放入加了生姜料酒白酒和花椒的滾水裡煮半個小時,然後撈起備用。

熱鍋下油,爆香豆瓣,蔥姜,和香料,加入煮過的肥腸翻炒幾分鐘。

加入熱水,小火煮半小時,倒入筍幹和肥腸一起繼續炖至水剛好沒過食材,此時倒入土豆炖至軟糯即可起鍋。

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