怎麼做兔子肉最好吃?用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克 ，現在小編就來說說關于怎麼做兔子肉最好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼做兔子肉最好吃
用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克。
将兔肉切塊，放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。
鍋裡倒入油，放入冰糖，加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。
加入蔥、姜、蒜、幹辣椒，倒入白酒炒香。
加水沒過肉，放入适量的鹽，蓋上鍋蓋焖煮40分鐘。
大火收汁後，加入尖椒，放一點雞精，翻炒均勻出鍋。
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