涼拌豆角煮幾分鐘?涼拌豆角煮5-6分鐘左右，等看到它表面變成深色，就說明已經煮好了，我來為大家科普一下關于涼拌豆角煮幾分鐘?以下内容希望對你有幫助!
涼拌豆角煮幾分鐘
涼拌豆角煮5-6分鐘左右，等看到它表面變成深色，就說明已經煮好了。
生豆角裡面含有對人體有害的物質溶血素和有毒蛋白，所以在煮的時候一定要煮熟，将水倒進鍋裡，等水開之後将豆角倒進去，大概煮5-6分鐘左右看到它表面變成深色，就說明已經煮好了，可以放心食用。
我們在煮豆角的時候可以往裡面添加少許堿，因為豆角的角質和蠟質不溶于水，在熱堿水裡面會顯得更加碧綠好看，讓人一看就非常有食欲，但是注意在加堿的時候一定不能加太多了，否則也會影響口感。
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