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桂花酒釀圓子的做法

更新时间：2024-10-13 05:19:17

桂花酒釀圓子的做法?糯米粉250g，酒釀适量，紫薯1個，黃糖1塊，枸杞适量，糖桂花2勺，姜1塊，我來為大家講解一下關于桂花酒釀圓子的做法?跟着小編一起來看一看吧!

桂花酒釀圓子的做法

糯米粉250g，酒釀适量，紫薯1個，黃糖1塊，枸杞适量，糖桂花2勺，姜1塊。

紫薯切片上鍋蒸熟。

蒸紫薯期間準備好糯米粉，酒釀，黃糖，糖桂花，枸杞，姜洗淨切片備用。

将蒸熟的紫薯用勺子壓成泥。

加入一半糯米粉和溫開水。

和成面團。

搓成大小相近的圓子。

将另一半糯米粉加溫開水和成面團。

搓成大小相近的圓子。

鍋中加适量水，放入黃糖和姜片将水燒開。

放入圓子煮至浮起。

再加入糖桂花，枸杞，酒釀煮開就可以了。

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