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榨菜炒墨魚如何做

榨菜炒墨魚如何做

更新时间：2024-10-04 05:17:35

榨菜炒墨魚如何做?主料：榨菜一包，墨魚适量，腌辣椒适量，青椒1個，小米椒适量，鮮醬油一勺，生姜3片，大蒜子适量，我來為大家科普一下關于榨菜炒墨魚如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

榨菜炒墨魚如何做（榨菜炒墨魚怎麼做）1

榨菜炒墨魚如何做

主料：榨菜一包，墨魚适量，腌辣椒适量，青椒1個，小米椒适量，鮮醬油一勺，生姜3片，大蒜子适量。

榨菜切絲用冷水浸泡半個小時，泡掉部分鹽分，然後洗淨濾幹水。

腌辣椒，青椒，米椒，生姜，大蒜子切碎備用。

墨魚切絲備用。

開火把鍋加熱至八成熱，把榨菜絲倒入不停翻炒，炒到沒有水分了就起鍋裝盤備用。

炒過榨菜的過要洗淨，鍋燒熱，倒入油燒至冒煙加入墨魚爆炒，加入生姜，大蒜子末一起煸炒至金黃色，再加入其他佐料炒幾下，最後加入榨菜，一點生抽就可以出鍋了。

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