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隔水蒸雞的做法

更新时间：2025-04-17 02:02:35

隔水蒸雞的做法?把雞屁股去掉水開後倒入一些米酒，放一些蔥段和一些姜片，把雞放上去，蓋上蓋子，中火蒸25分鐘，下面我們就來說一說關于隔水蒸雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

隔水蒸雞的做法

把雞屁股去掉。水開後倒入一些米酒，放一些蔥段和一些姜片，把雞放上去，蓋上蓋子，中火蒸25分鐘。

黃姜用刀背剁碎，切一些蔥白，放入一點鹽，倒入10毫升香油，攪拌均勻，放入一些熱油。

倒入15毫升醬油，再次攪拌均勻，醬汁就調好了。将蒸熟的雞剁成塊，裝盤即可。

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