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紅豆怎麼做豆沙包
紅豆怎麼做豆沙包
更新时间:2024-09-27 12:43:59

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)1

個人特别喜歡吃豆沙包,自己在家就能做,分享給同樣愛吃豆沙包的朋友們,自己做的吃着更好吃呢

By 我家心心

用料

  • 面粉 适量
  • 酵母粉 适量
  • 白糖 适量
  • 紅豆 适量

做法步驟

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)2

1、适量紅豆清水洗淨,泡一晚上第二天再用

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)3

2、泡了一晚上的紅豆變大了很多,可以開始煮了,大火滾開變小火煮1個小時

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)4

3、邊煮邊放白糖,根據個人口味添加,喜歡吃甜的多加一些。 甜甜的紅豆湯好好喝

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)5

4、煮好的紅豆盛出來放入攪拌機裡打成泥,水分盡量少一些 如果不想喝紅豆湯,可以等水差不多煮幹了再打泥

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)6

5、打好的紅豆,水分比較多,再倒回鍋裡,小火翻炒一下,不停攪拌防止粘鍋,等水分差不多沒有了就可以了,保持一定的濕度最好

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)7

6、做好的豆沙餡,看着食欲滿滿

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)8

7、煮紅豆的同時,可以同時和面。 取适量酵母粉,用溫水化開,倒入面粉裡開始和面,加水時用溫水

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)9

8、面和好之後,如果覺得太硬,可以在上面甩一些水,和好的面蓋着等它醒發

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)10

9、面發好了,可以開始蒸了

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)11

10、面多揉一會兒,分成一個個小劑子,擀成皮,像包子皮一樣

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)12

11、用包包子的方式把豆沙餡包進去

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)13

12、剩下的面可以做成饅頭,二次醒發30分鐘左右

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)14

13、上鍋蒸,大火滾開變小火,蒸30分鐘

紅豆怎麼做豆沙包(這樣做家常豆沙包)15

14、蒸好了,皮薄一點更好吃

小貼士

炒的時候要保持一定的濕度,不要太幹 也可以加一些油

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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