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說到這個苦瓜，大家可能也不陌生吧，再平常不過的1種綠色蔬菜罷了。在大部分人第一印象中，苦瓜就是細細長長的，有很濃郁的苦澀味，在制作菜式的情況下，大家都會通過浸水或是用鹽腌漬除去苦味後服用。可是陶塘村的農戶張金生栽種1種外觀胖胖的，味兒不但不澀，并且還甜的蘋果苦瓜，畝産值8000斤，市價一斤能賣5-6塊。
這種蘋果苦瓜，原産地于中國台灣，是中國台灣神農獎獲獎者吳秋榮用天然的山苦瓜與白玉苦瓜有性雜交而成的優良品種。果型形近蘋果，成熟期後外皮相對比較白，果面晶瑩透亮，口味甜脆汁多，糖分高，既能夠立即作為新鮮水果直接生吃，還可以做為蔬菜食用。蘋果苦瓜營養成分豐厚，還具有養生作用，有調整血脂、降低血壓，還能提高身體胰島素細胞活力等功效，是新時期的新型養生水果，銷售市場極大，市場前景廣闊。
張金生長期以來就從事新鮮蔬菜水果的栽種，在1次巧合的機會中他見到了蘋果苦瓜，因此從中國台灣引進了回來。通過2年多的試種獲得成功，1畝能夠産蘋果苦瓜8000斤重，市價5-6元一斤，換句話說畝産值3-4萬餘元。可是張金生告知大家，這種蘋果苦瓜栽種成本費也相對比較高，不但種子貴，通常市價幾元錢1粒，并且栽種前也要用55度上下的溫開水燙種，以便有利于出芽，每一粒種子還需用牙輕輕地咬開，幫助出芽。
所以小編在這裡也建議衆多農戶朋友，盡管蘋果苦瓜種植前景非常廣闊，可是栽培技術也十分重要，一定要有相應的栽培技術，不可以急于求成，以防導緻不必要的經濟損失。
投資有風險，入行需謹慎我們下期再見。
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