麻辣千葉豆腐的做法?主料:千葉豆腐500克輔料:郫縣豆瓣醬一勺、韓國辣醬一勺、幹辣椒10克、蔥花5克、花椒5克 ,下面我們就來說一說關于麻辣千葉豆腐的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
麻辣千葉豆腐的做法
主料:千葉豆腐500克。
輔料:郫縣豆瓣醬一勺、韓國辣醬一勺、幹辣椒10克、蔥花5克、花椒5克。
準備千葉豆腐,水開後下鍋焯水一分鐘。
焯水後撈出控水備用。
準備花椒蔥段和幹辣椒。
鍋内放油,油熱後煸炒花椒幹辣椒和蔥花,然後放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺韓國辣醬。
炒出紅油後放入豆腐,放入适量鹽和雞精,翻炒三分鐘左右就可以出鍋了。
出鍋前可以撒點芝麻。