戚風蛋糕中間空心的原因?戚風蛋糕中間空心的原因，主要有以下三點：面糊攪拌不均勻、底火太大導緻蛋糕底部上縮和烤制時間不足，下面我們就來說一說關于戚風蛋糕中間空心的原因?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
戚風蛋糕中間空心的原因
戚風蛋糕中間空心的原因，主要有以下三點：面糊攪拌不均勻、底火太大導緻蛋糕底部上縮和烤制時間不足。
一般來說，這三種原因中後兩者較為常見，尤其是烤制時間不足。烤制時間不足的情況下，蛋糕在爐内還有着不錯的膨脹性，但是一旦從烤爐中拿出來，用手一按就會癟下去。
戚風蛋糕中間空心的原因
更新时间：2024-10-01 04:20:18
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