冬瓜肉丸湯簡單做法大全-tft每日頭條

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）1

減肥期間，如果想喝丸子湯，那麼不防試下這道，用雞胸肉做的，口感味道都不錯

By 食色食味

用料

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）2

1、雞胸肉，剔除筋膜，切成小塊

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）3

2、放入絞肉機中，也可以用刀剁

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）4

3、絞打成細膩的肉糜

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）5

4、加入耗油，生抽，雞蛋清，鹽，黑胡椒，雞精，料酒，一個方向攪拌上勁兒

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）6

5、冬瓜切片備用

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）7

6、丸子用虎口擠出圓形，不會的可以直接用勺子挖一小塊，不必在意圓不圓

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）8

7、稍有一點溫度的水，加肉丸，過程會出很多血沫，一定要都去除幹淨

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）9

8、丸子煮熟加入切好的冬瓜片，加鹽，香油，出鍋前加香菜

冬瓜肉丸湯簡單做法大全（10分鐘出鍋的冬瓜雞肉丸湯）10

9、冬瓜透明了就可以盛出食用啦

1、丸子入鍋水要溫的，以免丸子散開 2、肉餡一定要加雞蛋清，因為雞胸肉口感比較柴，加蛋清會好很多 3、肉丸不可以煮的時間太久，避免煮老了

消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；

久病與陽虛肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。