鹵鹌鹑的做法?主料:鹌鹑肉500克 調料:料酒25克、姜汁24克、醬油25克、鹵汁1克、香油5克 ,下面我們就來說一說關于鹵鹌鹑的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鹵鹌鹑的做法
主料:鹌鹑肉500克。
調料:料酒25克、姜汁24克、醬油25克、鹵汁1克、香油5克。
将鹌鹑宰殺去毛,洗淨,剖腹取出内髒,用清水沖洗,待涼幹水分後,再用醬油、料酒、姜汁、鹵水等調料攪拌均勻,腌20分鐘。
再将鹌鹑放入調料中燒煮30分鐘(火力不要猛烈),撈出鹌鹑,抹上芝麻油即成。
鹵鹌鹑的做法?主料:鹌鹑肉500克 調料:料酒25克、姜汁24克、醬油25克、鹵汁1克、香油5克 ,下面我們就來說一說關于鹵鹌鹑的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:鹌鹑肉500克。
調料:料酒25克、姜汁24克、醬油25克、鹵汁1克、香油5克。
将鹌鹑宰殺去毛,洗淨,剖腹取出内髒,用清水沖洗,待涼幹水分後,再用醬油、料酒、姜汁、鹵水等調料攪拌均勻,腌20分鐘。
再将鹌鹑放入調料中燒煮30分鐘(火力不要猛烈),撈出鹌鹑,抹上芝麻油即成。