草莓怎麼才能洗幹淨放心吃-tft每日頭條

現在是草莓的産季，從過年開始就有朋友喊着去摘草莓。小九懶，隻想吃現成的，不想踏進泥土裡去。

草莓怎麼才能洗幹淨放心吃（吃了沒洗的草莓）1

有的人認為，農場摘來的草莓新鮮，品質有保障。然而，今天小九瞅着微博熱搜有個“吃了沒洗的草莓”，發覺是不是自己摘得不重要，重要的是你有木有洗↓

草莓怎麼才能洗幹淨放心吃（吃了沒洗的草莓）2

（@揚子晚報微博截圖）

新聞上說，合肥市的郭女士在周末的時候，帶着兒子和兒子的1個女同學去一個農場采摘草莓，兩個小孩子可能看到新鮮的草莓略激動，忍不住邊摘邊吃了好幾顆。

諾如病毒的傳播途徑很廣泛，比如被污染的水源、食物、物品、乃至空氣，當然還有患者的便便和嘔吐物。草莓是在地上生長的水果，平時沒少接觸水和糞便，而水質和糞便的“質量”又難以保證，不洗就吃，極有可能感染病毒。

不過值得稍稍慶幸的是，它是一種自限性疾病，目前沒有疫苗和特效藥物，一般情況下無需特殊治療，2~3天可恢複正常。發現異常現象，建議不要擅自用藥，最好就醫，然後在家中休息，避免傳播給更多人。而平時預防，搞好個人衛生、食品衛生是關鍵。

所以呢，這個案例便也告訴大家，草莓不能現摘現吃。它再怎麼誘人，看起來再怎麼“純良無害”，也需要仔仔細細清洗幹淨，然後下食。家長平日也需多教育孩子，必須做好個人、食品、飲水衛生，方能令自己“百病不侵”。

草莓清洗的正确方法？

既然提到了草莓君，索性将它的清洗方法也一并說了。草莓個兒小，且表面粗糙、凹凸不平，這就容易藏着灰塵或一些病菌、蟲卵等。因而清洗起來較為困難，也較為麻煩。但是為了自身健康，清洗多幾個步驟，對健康有好處的。

草莓怎麼才能洗幹淨放心吃（吃了沒洗的草莓）3

洗草莓，堅持3步走

· 一沖

先用流動的水沖草莓表面，連續沖洗幾分鐘，可以将一部分表面的病菌、農藥和較大的污染物除去。注意水流不要太大，草莓皮薄，經不起大“水柱”的強勁沖擊。

· 二浸

建議浸兩次，一次用淘米水，一次用淡鹽水。

草莓多少會有微量農藥殘留。用淘米水浸草莓2~3分鐘，可以分解農藥，降低農藥殘留率。接着摘掉草莓的葉頭，再用淡鹽水浸2~3分鐘，具有殺菌作用，可令蟲卵浮起。

· 三沖

是的你沒看錯，這和第一個步驟一樣一樣的。在浸泡之後，最好再用清水沖洗幾分鐘，将那些浮起又沾在草莓表面的、殘存的有害物都沖走。

再提醒大家注意三個事項

1、洗草莓的時候，先不要将它的葉頭摘掉，以免贓物進入草莓“肉體”裡。

2、清洗的時候不能用力搓，也不要大力扔進碗裡，不然就影響它的口感咯。

3、草莓性涼，腎不好、脾胃虛寒、胃腸功能不佳的人不宜多吃。尋常人也當控制個量。

寫完了，小九好想吃草莓啊～