清涼拌牛肉的做法?首先鍋裡放清水，下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮，下面我們就來說一說關于清涼拌牛肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
清涼拌牛肉的做法
首先鍋裡放清水，下入整塊牛肉、兩片姜和1大匙料酒烹煮。
煮沸後撈去血沫，蓋上鍋蓋用中火煮30-40分鐘，煮到用筷子能輕易插穿并且沒有血水冒出即可；撈出放涼。
洋蔥切絲，香菜切段。姜，蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陳醋、香油、鹽和糖調汁。
牛肉放涼後切薄片，加洋蔥、香菜和調味汁，再加一大匙煮牛肉的湯，拌均勻即可。
清涼拌牛肉的做法
更新时间：2024-08-07 23:11:37
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