八寶煲雞湯如何做?主料:雞肉,豬肉,山藥 輔料:黨參、茯苓、白術、甘草、熟地黃、白芍、當歸 ,接下來我們就來聊聊關于八寶煲雞湯如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
八寶煲雞湯如何做
主料:雞肉,豬肉,山藥。
輔料:黨參、茯苓、白術、甘草、熟地黃、白芍、當歸。
調料:精鹽、味精。
将8種藥物用清水洗淨,用紗布袋裝好,紮緊袋口。
将豬肉、雞肉分别洗淨,放沸水鍋中氽一下,撈出,控淨水分。将生姜洗淨拍碎,蔥洗淨纏成小把
将豬肉、雞肉和藥袋放入鍋中,加肉湯适量燒沸,撇去浮沫,加入生姜、蔥,用小火炖至雞肉熟爛。将藥袋、姜、蔥揀出,再撈出雞肉和豬肉,稍涼後,将豬肉、雞肉切成塊,放入碗中。把鍋中原湯和精鹽、味精調味,倒入碗中即成。